減肥失敗大檢測 瘦不下來的6大原因

VOGUE(2011-11-15)

為什麼每次減肥都會失敗？好像什麼該做的都做了，但就是瘦不下來？其實，在日常生活中總有一些我們不以為意的小壞習慣，而這些壞習慣正是我們減肥失敗的元兇！VOGUE.COM整理出以下六大行為，你檢查出減肥失敗的原因了嗎？

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1.討厭走路，總是依賴交通工具？

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有電梯就不走樓梯、回家就算只隔幾個街口也會選擇搭公車或捷運、停車選擇離家裡或離公司最近的車位…。以上舉例看起來好像也沒什麼不對，頗正常的。但小心，這就是瘦不下來的小原因！因為光是爬樓梯也會消耗不少卡路里，如果你一整天都不搭電梯，無論上班回家都走樓梯，一天下來最多你可以消耗225卡路里，幾乎等於一包Pocky巧克力的熱量，是不是很吸引人！還有在機場，我們常會喜歡搭行李運送電梯，但如果我們選擇走路的話，我們大概可以消耗100卡路里！

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2.零卡食物多吃也不會變胖？

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大部分的人都認為，既然「零卡」那就盡量吃，吃到飽，反正也不會胖。代糖除了對身體不好之外，其實零卡食物也會讓你發胖！國外研究指出，每天喝一瓶零卡可樂的人跟一般人比起來，會多36%的機會得到新陳代謝的病症，也比一般人多67%的機會得到第二型糖尿病 。而有人拿小白鼠來做調查，也發現喝零卡可樂的實驗白老鼠會較沒喝的白老鼠胖。另外，千萬不要常常從隔壁同事那邊拿零食來吃，這樣不經意地吃零食也會默默堆積很多熱量！積少成多這句話有沒有聽過？

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3.喜歡一邊做事一邊吃東西？

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吃東西對多數人而言都是一種享受，好吃的東西還能使我們身心愉悅、消除壓力。但仔細想想，你是不是習慣一個人用餐，或是喜歡在吃東西的時候一邊看報紙或一邊看電視？甚至許多上班族喜歡一邊使用電腦一邊吃著食物，這樣的情況往往會使你吃進更多的食物而你甚至不自知。更重要的是，一邊看電視一邊吃東西是可能會影響我們代謝系統的。所以不妨試試跟朋友或家人一同用餐，認真看著自己吃進去的食物，也許會使你節制一點。 (看看看你還有什麼生活壞習慣要改進?)

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4.身旁的朋友不支持你減肥？

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檢查一下當你正處於減肥戰備時期，但身旁還是會不斷傳出一些「啊！吃ㄧ點不會胖啦！」「這麼瘦，減什麼肥」之類的靡靡之音嗎？那我想你的減肥計畫應該失敗了吧！減肥最重要就是身旁有一個人時時叮嚀你不能多吃，要多動，要堅持下去！需不需要減肥自己最知道，若是意志力不夠堅定，容易被朋友們煽動吃美食，孤軍奮鬥總是抵擋不了誘惑！

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5.平日吃少少假日狂吃？

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每個人都有不同的「基礎代謝率」，意思是就算你一整天都不動，身體也會需要一定的熱量來維持細胞活動。但基礎代謝率會隨著個人飲食個人習慣而有所改變，很多人以為只要吃得少就可以瘦，孰不知當你吃得愈少，基礎代謝率就會下降，那要瘦就更困難了。而當身體在平日已經習慣少少的食物，突然在假日大吃大喝反而會使身體無法負荷，要瘦根本就是天方夜譚了。[註]基礎代謝率公式
BMR=體重（以磅計）x10卡每磅

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6.一天睡眠少於5個小時嗎？

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有太多研究指出睡眠對人體的重要性了！睡覺除了對腦，對皮膚好之外，對減肥成效也有一定的影響。並有研究發現，睡眠不足會刺激消化系統，容易感到飢餓，餓就會吃更多；同時睡眠不足也會引發你對零食的慾望。所以，與其克制自己吃消夜的慾望，不如早早上床睡美容覺吧！

延伸閱讀
*天堂裡的秘密！維多利亞的秘密Victoria`s Secret天使們的減肥秘辛

瘦身的黃金期，終於來囉！(上篇)

李蒨蓉(2010-11-08)

一般大家的邏輯是，夏天時，為了要露出白皙的玉腿玉手，或穿上比基尼，所以拼減肥、拼美白，但蒨蓉我呢，就是叛逆，喜歡逆向思考！我覺得臨時抱佛腳，到了 夏天再努力，短期瘦身太痛苦了，而且台灣的夏天比冬天還要長，冬天瘦身又好處多多，大家應該把握冬天，這個瘦身黃金期來好好準備才是。現在就讓蒨蓉為大家 分析分析囉~

＊吃鍋吃到爽，一樣能瘦！

蒨蓉我可是吃鍋達人，冬天就是我的瘋狂覓食季，一定要吃遍各式各樣的火鍋，麻辣鍋、涮涮鍋、酸菜白肉鍋…才對得起自己呀。你可能會說: 騙人！吃鍋超容易胖的，怎麼能瘦！ㄟ~那就是你不懂怎麼吃啦，只要聰明吃鍋，就辦的到。

蒨蓉這就來解答~

1.聰明吃「麻辣鍋」:
火 鍋熱量最高的點，就在煮過油滋滋食材和重口味的湯底了。但不喝湯，不就錯過美味精華了嗎？所以蒨蓉就想出一招，可以想盡湯頭、口感的妙方。吃麻辣鴛鴦鍋時 紅湯熱量高，不要喝，拿來煮肉類、燕餃、丸子..等會出油的火鍋料。白鍋，則拿來煮青菜，還有煮海鮮，像是蝦子、蛤子…來提湯頭的鮮味。這種”肉/菜分 離”的煮法，就不會每樣進過鍋裡的東西都油油的，每吃一口熱量就攀升，還可以享受到鮮美又消魂的蔬菜海鮮湯頭喔。記得舀湯前要先撇掉浮渣喔～

2.聰明吃「涮涮鍋」:
鍋子那麼小，怎麼分開煮？簡單，兩個人吃鍋時，先分配好，一個人的鍋煮肉，另一個人的鍋就煮菜，想喝湯就專攻菜鍋囉。通常店家都會附贈冬粉或拉麵之類的主食，我建議大家換成”蒟蒻麵”，這是現在很多火鍋店都會有的基本配備，熱量低又有飽足感，吃了也不會有罪惡感，多好。

最 後，婆媽個性嘮叨唸：如果你跟蒨蓉一樣，不喜歡浪費，總是會青菜尾，吃不完的湯和鍋料，都會打包帶回家的話，建議你在用餐時就使用公筷，才不會湯裡頭混著 唾液細菌，容易酸敗，難保鮮，吃了對健康也不好。還有記得自備無毒塑膠袋，不是每個店家的塑膠袋都能耐高溫，擔心家人喝進毒素就勤勞點囉。

蒨蓉吃東西在乎盡興，規定進食時間對我來說有點麻煩，我也不會忌口澱粉，下篇我會再詳細的跟大家分享我的經驗談，以及更多冬季瘦身法囉。

瘦身的黃金期，終於來囉！(下篇)

瘦身的黃金期，終於來囉！(下篇)

李蒨蓉(2010-11-08)

大家一定想不到，小小一隻的蒨蓉，也曾經被減肥藥整慘過的經驗。唉~想當初還不是為了寫美容書，必須親自體驗一下，才去掛減肥門診。記得那天吃 了藥，不敢進食，不久就發現身體不大對勁，不但心悸、頭暈、注意力分散，而且因為肚裡沒東西，還一直噁酸水想吐。趕緊打電話跟醫師求救，醫師便要我馬上去 吃點澱粉類的食物（這時吃肉或吃青菜會更糟），舒緩安慰一下腸胃。所以啦，正在瘦身的妳，不要視澱粉為大敵，吃對最重要。

＊跟澱粉做好朋友
澱 粉食物有很多種，盡量避開精緻型，選擇加工少粗糙型的，像我就會吃全麥麵包，而捨巧克力蛋糕之類的。早上、中午也可以享受米飯麵包，晚上就吃肉類和是水果 蔬菜，澱粉和蛋白質就不會混在一起，也不會對瘦身有影響。大家一定要去除瘦身就什麼都不能吃的錯誤觀念，才能瘦的健康，也才不會因為太痛苦而半途而廢。

＊100％完整的吃吃喝喝流水帳
這 招很有效，是利用自我反省，來督促瘦身的進展。每天三餐或是零食，吃了什麼一定要寫的清清楚楚，吃了很油的波蘿麵包就要寫完整名稱，不能只寫麵包，才可以 認清吃盡多少油。每天晚上都拿出來反省一下，比如看到今天中午吃了排骨便當、紅茶和一包豆干，自己就該檢討: 「嘴真饞~都吃了炸排骨，怎麼還去吃豆乾呢？下不為例！」寫的越詳細，下一次吃東西時就會習慣三思而後吃了。

＊多走路，就會瘦
瘦身一定要搭配運動，醫師告訴我：「只要每天走路30分鐘，就會瘦了！」夏天熱的要命，想到運動就沒力，但是台灣冬天的氣候涼爽舒服，是適合的運動天。走路時，用”小快步”最好，抬頭挺胸，收小腹，近似碎步，但速度要快，自然就會消耗熱量。

＊塑身衣褲，曲線立現又保暖
說 真的，悶熱的夏天誰穿的住塑身衣褲啊~簡直就是酷刑嘛！但是冬天就不一樣囉，穿上塑身褲，不但可以馬上翹臀、柳腰現形，還多了項保暖禦寒的功效，而且因為 不束縛，胃口也會減小。蒨蓉最近在用一款強調可以塑身兼去大腿與臀部之間橘皮組織的塑身褲，去橘皮的效果還有待觀察，不過穿上後確實有提臀的效果。比較特 殊的地方是，這種塑身褲可能是因為有添加一些特別的活性成分，所以還有保存期限。

本篇來源:奇摩/時尚美妝/名家專欄